🍇 Tipo de uva: 100% Malbec
⌛ Safra: 2010
🗺️ Região: Salta - Alto Valle Calchaquí - Argentina
🧪 Características: Cor purpúrea luminosa. Impressiona pela madurez e concentração da fruta, com a típica nota selvagem de Salta, também caixa de charuto e alcaçuz. Enorme na força gustativa, profundo, e equilibrado a despeito do alto teor alcoólico... 24 meses em barricas de carvalho francês novas e 12 meses em garrafa.
🍽️ Harmonização: Cordeiro assado inteiro sob fogo de chão; estofado de rabo de buey; Rabada estufada com vinho Malbec, cebola, tomates, cenouras, pimentões e especiarias; Javali em úmido com azeitonas negras e louro.
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