A excelente adaptação deste varietal ao terroir de altitude catarinense, aliada à maturação plena na colheita, permitiu que o estágio em barrica nova de carvalho francês aportasse elegância e mineralidade.
Composição: 100% Sauvignon Blanc
Graduação alcoólica: 14,0%
Características organolépticas: límpido, de coloração amarelo dourado, fresco, aroma de frutas maduras, untuoso . Potente e mineral em boca com retrogosto persistente.
Temperatura de serviço: 10°C
Harmonização: Frutos do mar, queijos, carnes brancas e bacalhau
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