Finca Las Moras Black Label Syrah - 750ml

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🍇 Tipo de uva: 100% Shiraz

⌛ Safra: Sob Consulta

🗺️ Região: San Juan - Argentina

🧪 Características: Coloração purpúrea muito viscosa. Frutado poderoso e bem delineado no nariz, com figo e framboesa, chocolate e tinteiro. Concentrado, quente, com intensa expressão da fruta, taninos polidos e prazeroso frescor. Longo final maduro.

🍽️ Harmonização: Pato em preparações diversas: assado, cozido, em salsas agridoces; Rabada finalizada com trufa; Ravióli de chocolate amargo, recheado ao ragu de javali e finalizado ao demi-glace da própria caça; Com uma seleção de queijos duros, bem curados (Pecorino Sardo, Parmigiano Reggiano, Beaufort, Comté, etc).

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