Gere Villány Portugieser 750ml

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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: 

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

 

Região: Villany e Siklos

Composição de Castas: 100% Portugieser (Localmente conhecida por Kékoportó)

Amadurecimento: 4 meses em tonéis de carvalho de 5.000 litros.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Clima continental, com microclima submediterrâneo. É notavelmente a região mais quente e ensolarada do país, sendo que esse efeito é reforçado pelas grandes massas de ar quente que sopram do mediterrâneo. As primaveras e os invernos são amenos, com moderado índice de chuvas.

Características do Solo: Os solos são predominantemente de loess e argila avermelhada, com algumas exposições de rochas dolomíticas do período Triássico e calcárias do Jurássico.

Elaboração: Colheita manual das uvas na última semana de Agosto, com seleção de cachos. Após o desengace, a fermentação ocorre em tanques de inox com temperatura controlada por uma semana e sem posterior maceração. Amadurecimento e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Carpaccio de vitela; Peru recheado com farofa de seus miúdos e assado; Perfeito acompanhando uma seleção de salames; Costelinhas de porco assadas ao perfume de especiarias exóticas.

Premiações mais Relevantes: WINE ENTHUSIAST: 86 Pontos (safra 2011)

Classificação Legal: Villány Districtus Hungaricus Controlatus

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