J.Lohr Etate Los Osos Merlot 2015 750ml

Código: 238 Marca:
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Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: 

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Monterey e Paso Robles

Composição de Castas: 86% Merlot, 14% Malbec

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano (Missouri e Minnesota - 22% novas).

Estimativa de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva. Ligeiramente mais quente que o Oakville District no Napa Valley, muito similar ao clima de Alexander Valley em Sonoma.

Características do Solo: Marga, com presença de calcário e cascalhos, ótima drenagem e baixíssima fertilidade.

Elaboração: Uvas colhidas o mais tarde possível, da última semana de Setembro até a última semana de Outubro. Vinho elaborado de três vinhedos distintos em Los Osos, fermentado em cubas de inox com inoculação de leveduras. Malolática e amadurecimento em barricas de carvalho americano.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Lasanha de cogumelos porcini; Risotto com perdiz e mini cenouras; Excelente com lombo suíno assado, servido com cebolinhas caramelizadas; Queijos de massa semi-cozida (emmenthal, gruyère).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Paso Robles AVA

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