Meurgey - Croses Bourgogne Pinot Noir 750ml

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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: 

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

 

Região: Bourgogne

Composição de Castas: 100% Pinot Noir

Amadurecimento: 9 meses, sendo 80% em aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho usadas.

Estimativa de Guarda: 4 anos.

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima continental, verões calorosos e invernos frios, período de cultivo curto, significativa variação de temperatura diurna/noturna.

Características do Solo: Margas ricas em calcário.

Elaboração: Fermentação em tanques de aço inoxidável com rigoroso controle da temperatura, maloláctica completa, posterior amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Galinha d'angola assada com ervas, servida com creme fresco e legumes; quiche Lorraine.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Bourgogne Pinot Noir AOC

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