Painter Bridge Zinfandel 2016 750ml

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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: 

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

 

Região: Monterey e Paso Robles

Composição de Castas: 100% Zinfandel

Amadurecimento: 6 meses em tanques de inox e em barricas de carvalho húngaro de diversas idades.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Grandes amplitudes térmicas entre o dia e a noite, chegando até a 25°C na época de amadurecimento da uva.

Características do Solo: Marga, arenoso, com ótima drenagem

Elaboração: As uvas Zinfandel são provenientes de 7 vinhedos em Paso Robles sendo vinificados em separado. Fermentação em cubas de aço inox termo-controladas; Amadurecimento parcial em barricas; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Bistequinhas de porco assadas na brasa ao molho barbecue; Massas em preparações levemente condimentadas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: California.

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