Rocca delle Maciè Sasyr Sangiovese - Syrah 750ml

Código: 1108
3x de R$ 60,33
R$ 201,40 R$ 181,00
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 181,00 sem juros
    • 2x de R$ 90,50 sem juros
    • 3x de R$ 60,33 sem juros
  • R$ 181,00 Boleto Bancário
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: 

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Toscana

Composição de Castas: 60% Sangiovese, 40% Syrah

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês para 15% do Sangiovese.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: As várias pequenas elevações ao norte protegem bem os vinhedos, gerando um mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade, importante diferença térmica entre o dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias ricas em cobertura de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro).

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção acurada dos cachos. A fermentação se dá em tanques de inox, com temperaturas controladas e pós-maceração de 10-12 dias. O vinho é então trasfegado para as barricas de carvalho francês para seu amadurecimento. Corte e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Tagliatelle ao sugo de cinghiale (Massa fresca com ovos ao molho de javali e alecrim); Goulash; Stracotto di manzo (Carne bovina longamente cozida e servida sobre polenta cremosa, finalizada com queijo parmigiano).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Toscana I.G.T.

Produtos relacionados

3x de R$ 60,33
R$ 201,40 R$ 181,00
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • Mercado Pago
Selos
  • Site Seguro

Boulevard Comércio de Bebidas Ltda - CNPJ: 12.887.026/0001-82 © Todos os direitos reservados. 2020