Simcic Siv Pinot - 750ml

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🍇 Tipo de uva: 100% Sivi Pinot (Pinot Grigio)

⌛ Safra: Sob Consulta

🗺️ Região: Collio Goriziano - Eslovênia

🧪 Características: Amarelo dourado com reflexos acobreados. A cor indica o método de produção, que evidencia da forma correta a intensidade e complexidade do aroma (agradáveis ​​aromas de flores desenvolvendo-se nas notas frutadas e picantes), de corpo inteiro (o sabor inicial macio, maduro e frutado é substituído pela nota de damasco e melão), riqueza alcoólica com ácidos balanceados e características de variedade (no final, levemente amargo).

🍽️ Harmonização: Prosutto, fatias de presunto cru esloveno; Robalo em crosta mediterrânea; Penne com atum e rúcula; Flan de aspargos brancos e verdes; Tagliolini envolvido com flor de abóbora; Estufado cremoso de vitelo e ervilhas frescas.

 

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