Zinfarosa Zinfandel (p/presente) 750ml

Código: 959595
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🍇 Tipo de uva:  100% Zinfandel (clone Oriundo do Vinhedo Geyserville da Vinícola Ridge, Em Alexander Valley Na Califórnia)

⌛ Safra: Sob Consulta

🗺️ Região: Puglia

🧪 Características: Coloração rubi de média concentração. Aroma de ótima definição com licor de groselha vermelha, ameixa passa, violeta, especiarias doces e tabaco mentolado. Muito equilibrado e envolvente, com acidez precisa que cede leveza ao conjunto.  8 Meses Em Botti de Carvalho da Eslavônia Para Metade do Vinho, o Restante

🍽️ Harmonização: cubos de paleta de cordeiro estufados com vinho tinto e louro; spezzatino di cinghiale alle olive nere, javali estufado com azeitonas negras secas; agnello e salsiccia con funghi, cordeiro ao forno com lingüiça, tomates maduros, cogumelos frescos e queijo pecorino ralado.

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