Maison Briottet Licor De Cassis De Dijon - 700ml
-
- 1x de R$ 239,00 sem juros
- 2x de R$ 119,50 sem juros
- 3x de R$ 79,66 sem juros
-
R$ 239,00
REGIÃO: Borgonha - Dijon
COMPOSIÇÃO DE FRUTAS: 100% cassis (groselha negra) da variedade Noir de Bourgogne.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 20° GL.
CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Paralelo 47 norte. Clima temperado-continental. Verões curtos e mornos (19-20°C em média) e invernos longos e muito frios. Pluviosidade de 700mm anuais.
ELABORAÇÃO: As bagas de cassis são colhidas em julho, com ótima maturidade. Rigorosa seleção dos frutos. Longa maceração (2 meses) com álcool neutro em cubas abertas de inox e 20% a mais de fruta em relação ao creme de 15°GL. Após a prensagem dos sólidos e a obtenção de um líquido rico em extrato e matérias corantes, faz-se a correção com 540g/l de açúcar.
ESTIMATIVA DE GUARDA: Pronto para ser consumido. Após aberto, manter por até 3 meses na geladeira.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Incrível coloração púrpura opaca. Nariz concentrado, rico e extremamente frutado. Untuoso, um néctar na boca, quase se tem a impressão de mastigar a fruta. Um clássico!
DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Perfeito como aperitivo em cocktails: Kir (com vinho branco fresco tipo Bourgogne Aligoté ou Bourgogne Chardonnay); Kir Royal (com espumante tipo Crémant de Bourgogne); Communard (com vinho tinto leve e frutado tipo Bourgogne Pinot Noir ou Bourgogne Passe-Tout-Grains). Excelente puro como after-
Produtos relacionados
A mais tradicional adega de Curitiba, em funcionamento desde 1993. Qualidade e tradição em produtos nacionados e importados, como: Vinhos Finos, Cervejas Especiais, Destilados, Delicatessen e Cestas para presente. Com atendimento especializado de sommeliers e entrega própria em toda Curitiba.
Boulevard Comércio de Bebidas Ltda - CNPJ: 12.887.026/0001-82 © Todos os direitos reservados. 2022
