🍇 Tipo de uva: 50% Cabernet Franc, 40% Tempranillo e 10% Sumoll
⌛ Safra: 2020
🗺️ Região: Cataluña - Pla de Bages - Espanha
4 meses em barricas de carvalho usadas
🧪 Características: Cor rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas e leve toque floral, lembrando cerejas e violeta. Na boca é redondo, com taninos macios e agradáveis.
🍽️ Harmonização: Pollo a la catalana com almendras (Frango cozido com amêndoas, canela e gengibre); Codornas estufadas com uvas e legumes aromáticos; Arroz al ampurdán (arroz cozido com cubos de frango, lagosta, pimentão vermelho,toucinho e salsinha fresca).
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