Corpo: De Corpo
Tânicos: Pouco Tânico
Acidez:
Madeira: Pouca Presença de Madeira
Região: Cataluña - Pla de Bages
Composição de Castas: 50% Cabernet Franc, 40% Tempranillo e 10% Sumoll
Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Estimativa de Guarda: 4 anos
Temperatura de Serviço: 16°C
Características Climaticas: Mediterrânico com influência continental; caracterizado por verões muito quentes em contraste com invernos frios; Pluviometria anual: 500-600 mm.
Características do Solo: Franco-argilosos e franco-arenosos.
Elaboração: Colheita manual; Desengace; Vinificação separada a 27°C; Corte e amadurecimento; Engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Diretrizes Enogastronômicas: Pollo a la catalana com almendras (Frango cozido com amêndoas, canela e gengibre); Codornas estufadas com uvas e legumes aromáticos; Arroz al ampurdán (arroz cozido com cubos de frango, lagosta, pimentão vermelho,toucinho e salsinha fresca).
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Pla de Bages D.O.
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