Anselmo Mendes Vinho Verde Alvarinho (2016) - 750ml

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🍇 Tipo de uva: 100% Alvarinho

⌛ Safra: 2016

🗺️ Região: Minho - Monção e Melgaço - Portugal

🧪 Características: Cor verdeal brilhante. Muito fino, com cítricos maduros, florais, elegante mineral e fruta branca ao fundo. Não está tão untuoso quanto na colheita anterior, mas perfeitamente equilibrado, uma prova em copos largos e não demasiado frio revelará melhor todas as suas virtudes.

🍽️ Harmonização: Trilha simplesmente frita em imersão de azeite. Maravilhoso com um polvo grelhado na brasa ao molho mediterrânico. Brandade de bacalhau. Terrina de linguado com geleia de ervas frescas.

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