Wee Heavy foi a primeira Scotch Ale do Brasil registrada junto ao Ministério da Agricultura, em 2010. Por duas vezes vencedora da medalha de Ouro no Mondial de La Bière de Montreal no Canadá, em 2011 e 2013, e medalha de Prata no Australian Beer Awards.
Em 2015, recebeu reconhecimento ainda maior na Escócia, terra original do estilo. Foi produzida dentro da cervejaria Caledonian Brewery, fundada ainda na era vitoriana, em Edimburgo. A produção foi destinada para mais de 990 pubs da rede JD Wetherspoons em todo o Reino Unido. Recebeu o título de Best International Beer no JD Wetherspoons Beer Judging Competition.
TIPO STRONG SCOTCH ALE
TEOR ALCOOLICO 8%
FORMATO GARRAFA 330 ML
Clássica Scotch Ale, alcoólica, encorpada com doçura residual do malte evidente. Não deixa nada a dever às melhores cervejas importadas desse estilo. O ponto central desta receita é o malte, com aromas adocicados, tostados, maltados, turfados, defumados e caramelados. Traz inspiração nas cervejas produzidas pelos monges Beneditinos em terras escocesas.
AROMA :: turfado com leve tostado
COLORAÇÃO:: rubi
AMARGOR:: •
SABOR:: maltado, turfado e suave dulçor
FORMATO:: 330ml
PRÊMIOS
- OURO no MONDIAL DE LA BIERE em MONTREAL CANADA 2011
- OURO no MONDIAL DE LA BIERE em MONTREAL CANADA 2013
- PRATA no AUSTRALIAN BEER AWARDS na AUSTRÁLIA em 2012
- BRONZE no AUSTRALIAN BEER AWARDS na AUSTRÁLIA em 2013
- PRATA no FESTIVAL BRASILEIRO DE CERVEJAS em BLUMENAU 2013
- PRATA no FESTIVAL BRASILEIRO DE CERVEJAS em BLUMENAU 2014
HARMONIZAÇÃO cogumelos (champignon, shiitake, maitake, porto bello, shimeji preto, shimeji branco), cordeiro assado, foie gras, javali, ossobuco, panna cotta, rabada.
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