🍇 Tipo de uva: Tinta Roriz e Tinta Barroca
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Douro – Baixo Corgo - Brasil
🧪 Características: Cor rubi. Notas de morangos maduros e pimenta rosa, formando um “nariz” bastante envolvente. De médio corpo, harmônico, grande equilíbrio. Final com boa intensidade.
🍽️ Harmonização: Bacalhau à Gomes de Sá (ao forno com azeite, alho, cebola, azeitonas, ovos e salsinha); Aves assadas (perú, codorna, frango e perdiz); Bisteca de porco na brasa.
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