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🍇 Tipo de uva: Riesling
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Mittelhaardt, Pfalz - Alemanha
🧪 Características: Excelente Riesling, feito com uvas de alguns dos melhores vinhedos do Pfalz, de viticultura orgânica. Cor limão. Intenso no olfato, com notas de pêssego e damasco fresco, notas florais e minerais. De médio corpo, com bela estrutura de acidez equilibrada pelo frutado generoso.
🍽️ Harmonização: Cozinha asiática de mar; Camarões salteados, Linguado ao molho cremoso de estragão; canapés de gravlax com endro e creme azedo.
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