Bons vinhos não precisam custar caro — às vezes, só precisam de uma boa oportunidade.
A nobreza dos brancos da Bairrada. O Kompassus Reserva Branco é um vinho de personalidade única, onde a exuberância aromática da casta Maria Gomes se une à verticalidade e ao frescor do solo calcário. Com fermentação em madeira, este reserva entrega uma textura cremosa e uma complexidade que o tornam o acompanhante ideal para a alta gastronomia. Uma joia branca no nosso Outlet.
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🍇 Tipo de uva: Maria Gomes e Bical (Vinhas Velhas).
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⌛ Safra: 2022 (Frescor e Estrutura - Estoque Limitado)
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🗺️ Região: Bairrada - Portugal
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🪵 Amadurecimento: Fermentado e estagiado por 6 meses em barricas de carvalho francês com trabalho de battonage, aportando corpo e notas de especiarias doces.
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🧪 Características: Cor amarela palha com reflexos esverdeados. Aroma intenso de frutos de caroço (pêssego), notas cítricas e um elegante toque mineral e de baunilha. Em boca, é um vinho volumoso, untuoso, mas com uma acidez vibrante que limpa o paladar e garante um final longo e persistente.
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🏅 Reconhecimento: A Kompassus é aclamada por revitalizar as castas brancas da Bairrada, recebendo altas pontuações na Revista de Vinhos pela sua precisão enológica.
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🍽️ Harmonização: Peixes gordos assados no forno (como bacalhau ou robalo), frutos do mar grelhados, risotos cremosos de queijo e aves com molhos à base de manteiga.
🚨 Oportunidade de Outlet: Um branco estruturado, fermentado em barrica e com grande frescor. Se viu, não deixa pra depois.
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