Luigi Bosca Finca Los Nobles Cabernet Bouchet 750ml

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Corpo: 

 

Acidez: 

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: CABERNET SAUVIGNON E CABERNET FRANC (VINHAS 90 ANOS)

Amadurecimento: 18-20 MESES EM BARRICAS NOVAS DE CARVALHO FRANCÊS.

Estimativa de Guarda: 20 ANOS

Temperatura de Serviço: 18°C.

Características Climaticas: Continental seco. invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: 200 mm. Altitude: 1.050 m.s.n.m.

Características do Solo: Franco-arenoso, com pedras de tamanho regular em profundidade mediana.

Elaboração: Colheita manual em caixas de 20 quilos. Seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Rendimento 28 hl/ha. Maceração a frio. Fermentação em pequenos tanques de inox com remontagens e délestages. Malolática. Amadurecimento. Estabilizado, filtrado e engarrafado. Envelhecimento de 18 meses antes da venda.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas de sabor intenso. Caças, Queijos bem curados!

Premiações mais Relevantes: ROBERT PARKER: 90 PONTOS
WINE ENTHUSIAST: 89 PONTOS
ANTONIO GALLONI: 91 PONTOS
DESCORCHADOS 2019: 93 PONTOS

 

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