luigi bosca White Blend 2020

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🍇 Tipo de uva: 50% Chardonnay, 35% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc

⌛ Safra: 

🗺️ Região:  Luján de Cuyo e Maipú

🧪 Características: Cor limão, reflexos dourados. Bela complexidade aromática de pêssegos, maçã verde, flor de laranjeira notas de baunilha e tostado. Cremoso em boca, a untuosidade está bem equilibrada pela acidez fresca. Conjunto delicado e elegante, longo final de boca...

O Chardonnay fermenta em barricas de carvalho francês, faz malolática e permanece nas barricas por 8 meses, com bâtonnages periódicos. O restante fermenta em inox, permanecendo 8 meses sur lie. Blend, leve filtragem, engarrafamento, permanência em garrafa

🍽️ Harmonização: Peixes de sabor intenso (dourado, tambaqui) grelhados; filé de linguado à Meunière; polvo com batatas e páprica; lombo de porco empanado.

🏆 Premiações: 

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