Muñoz Legado Garnacha 750ml

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Corpo: 

 

Acidez: 

Madeira: 

 

Região: La Mancha

Composição de Castas: 100% GARNACHA (VINHAS COM 25 ANOS DE IDADE).

Amadurecimento: 3 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO AMERICANO MAIS NO MÍNIMO UM MÊS EM GARRAFA.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 14-16°C.

Características Climaticas: Continental extremo, com temperaturas que oscilam entre os 40/45°C no verão e -10/12°C no inverno; Pluviometria anual: 375mm; Altitude de 700 m.s.n.m.

Características do Solo: Argilo-calcários.

Elaboração: Colheita na segunda semana de setembro; Desengace e esmagamento; Fermentação com maceração ocorre ao longo de 12 dias em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 25°C e 28 °C; Amadurecimento; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes na brasa, cozidas ou assadas. Massas com molho de queijos curados. Perfeito acompanhamento para tapas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA.

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