Quinta da Gaivosa 2021 - 750ml

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🍇 Tipo de uva: Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Rufete e mais outras dezenas de casta.

⌛ Safra: Sob Consulta

🗺️ Região: Douro - Portugal

🧪 Características: Cor rubi profunda. Aroma a frutos do bosque, folha de eucalipto, pinheiro e ameixas secas. Sólido, com grande estrutura, mas com o equilíbrio e elegância típicos dos Gaivosas. Grande complexidade e com muitos e bons anos pela frente.

🍽️ Harmonização: Cabrito assado ao forno. Leitãozinho assado na brasa. Pequenas aves de caça. Posta de bacalhau servida com tapenade de azeitonas pretas e purê de couve.

🏆 Premiações: ROBERT PARKER 96 pts

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