Um vinho que combina com momentos de lazer, encontro entre amigos, pausas para relaxamento
Seco, encorpado e envolvente, o Chardonique 11 foi pensado para você que procura um vinho branco com mais textura, madeira integrada e final longo.
Uma escolha para acompanhar risotos profundos, carnes brancas com molho, queijos semiduros, cogumelos e pratos com mais camadas de sabor.O Chardonique 11 tem corpo, textura e carvalho integrado para acompanhar pratos mais ricos. É um Chardonnay que ganha ainda mais sentido à mesa, principalmente com preparos cremosos, manteiga, queijos, cogumelos, ervas e carnes brancas.
Pense em frango ao molho de cogumelos, galeto com manteiga de sálvia, lombo suíno glaceado, risoto de funghi, parmesão envelhecido, alho-poró tostado, pães rústicos e patês cremosos.
Três territórios em uma única garrafa.
Este vinho reúne uvas Chardonnay da safra 2024 de três territórios distintos: Pinheiro Machado, Dom Pedrito e Serra Gaúcha.
A colheita é feita à mão, em caixas de 20 kg, para preservar a qualidade das uvas até a vinícola. A vinificação é conduzida pelo enólogo Marcos Vian, com cuidado e atenção às particularidades de cada origem.
O vinho passou por estágio de 24 meses em barricas de carvalho americano e francês, o que contribui para a textura macia, as notas de manteiga, as especiarias e o final longo.
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