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A expressão máxima e monumental do Primitivo no seu momento de perfeita evolução.
O Cotis é o grande ícone da prestigiada linha Pietrapura, um projeto nascido da união entre a expertise da Toscana e a força da Puglia. Este Primitivo di Manduria é um tinto de exceção, elaborado na zona mais nobre da casta e amadurecido cuidadosamente em barricas de carvalho. Na safra 2019, ele atinge o seu ápice, entregando toda a opulência, maciez e complexidade que consagraram os grandes vinhos do sul da Itália. Uma oportunidade raríssima de garantir um vinho de prestígio e alta gama através do nosso Outlet.
🍇 Tipo de uva: 100% Primitivo.
⌛ Safra: 2019 (Maduro e Complexo - No auge da evolução)
🗺️ Região: Manduria, Puglia - Itália (DOC).
🧪 Características: Cor vermelho-rubi profunda e impenetrável. No nariz, revela uma paleta aromática riquíssima, destacando frutas pretas maduras e em geleia (como ameixa e amora), notas de cacau, baunilha, café e um sutil toque de especiarias doces. Em boca, é um vinho encorpado, denso e incrivelmente aveludado, com taninos doces, calor generoso e um final longo, persistente e de muito estilo.
🏅 Reconhecimento: A Pietrapura é uma parceria de grande sucesso da renomada vinícola toscana Rocca delle Macìe na Puglia, focada em extrair a expressão mais elegante, concentrada e premiada das castas nativas da região.
🍽️ Harmonização: O par perfeito para pratos robustos e estruturados. Excelente acompanhando carnes vermelhas assadas, churrasco premium, paleta de cordeiro, massas com molhos ricos (como ragu de ossobuco) e queijos duros maturados (como Parmesão e Pecorino).
🚨 Oportunidade de Outlet: Um Primitivo di Manduria de alta linha, com a complexidade e o veludo que só os anos de evolução na garrafa trazem. Um lote premium com quantidade super limitada — se piscar, acaba!
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