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Ficha Técnica e Características
• Produtor: Villa Trasqua
• Região: Toscana (Chianti Classico DOCG), Itália
• Uvas: Predominantemente Sangiovese (cerca de 92%), com pequenas porcentagens de Cabernet Franc e Merlot
• Teor Alcoólico: 14% a 14,5%
• Amadurecimento: Estágio prolongado em grandes barris de carvalho esloveno e refino em garrafa
Notas de Degustação
• Aparência: Vermelho rubi intenso com leves reflexos granada.
• Aroma: Frutas pretas e vermelhas maduras (como cereja preta e amora), notas de chocolate ao leite, café torrado e nuances especiadas de baunilha, cravo e couro.
• Paladar: Dinâmico, fresco, com taninos finos, boa acidez e um final saboroso e persistente.
• Harmonização: Ideal para acompanhar massas com molhos robustos (como bolonhesa ou ragu de caça), lasanha e carnes vermelhas assadas.
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