🍇 Tipo de uva:75% Syrah, 13% Petite Sirah, 7% Garnacha, 2% Malbec, 2% Carignan, 1% Petit Verdot
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Alcohuaz, Valle do Elqui, Chile
🧪 Características: Um dos mais espetaculares projetos do Chile, capitaneado por Marcelo Retamal. A viticultura é biodinâmica, e os vinhos são feitos com mínima intervenção. O GRUS exibe bela complexidade aromática de ameixas, amoras, pimenta e balsâmico. Paladar fresco, carnudo, com taninos firmes, porém sedosos, e textura fluída. Final longo e intenso...9 meses em foudres, tanques de cimento e ovos de cimento
🍽️ Harmonização:Picanha e contrafile malpassados; cazuela de vacuno en olla de greda (típico cozido em panela de barro com costela bovina, milho no sabugo, abóbora, batata e feijões verdes).
A mais tradicional adega de Curitiba, em funcionamento desde 1993. Qualidade e tradição em produtos nacionados e importados, como: Vinhos Finos, Cervejas Especiais, Destilados, Delicatessen e Cestas para presente. Com atendimento especializado de sommeliers e entrega própria em toda Curitiba. Matriz: Voluntários da Pátria, 539 - Centro, Curitiba/PR Tel: (41) 3224-8244