Hermann Lírica Crua - 750ml

Código: 9023 Marca: Vinícola hermann

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🍇 Tipo de uva: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

⌛ Safra: Sob Consulta

🗺️ Região: Serra do Sudeste - Brasil

🧪 Características: Palha intenso apresentando certa turbidez devido à presença das leveduras, brilhante, com bolhas muito finas e persistentes. Os aromas estão focados na fruta citrina, na pêra fresca, nas flores brancas delicadas, no leve toque de pão e toda a exuberância que a permanência das lias podem conferir. Ataque gustativo de ótima cremosidade, frescor, muito complexo e de textura deliciosa, além da inacreditável persistência.

🍽️ Harmonização: Excelente para aperitivar com canapés à base de pescados; Frutos do mar tempurados; Truta assada ao forno; Perfeito com sashimis de peixes gordos (Atum, Salmão, Tambaqui, Pirarucu?); Escalopes suínos grelhados, servidos ao creme delicado de cogumelos frescos ou para ser apreciado puro.

🏆 Premiações:

DESCORCHADOS: 92 Pontos;
DESCORCHADOS: Vinho revelação de 2016;
REVISTA ADEGA 91 Pontos.