🍇 Tipo de uva: 100% Grillo
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Sicilia - Itália
🧪 Características: Coloração amarelo palha, reflexos dourados. Encanta no olfato, intensas sensações florais bem amalgamadas com timbres cítricos. Surgem notas de pêssego branco, ervas e amêndoa doce. Pleno, rico e profundo em boca, perfazendo um conjunto sápido e equilibrado.
🍽️ Harmonização: Sarde a Beccafico (sardinhas fritas, recheadas com pangrattato, ovo e pecorino); Canapés com queijo de cabra fresco; Azeitonas recheadas com pimentão, anchovas e alcaparras; Peixes fritos em geral.
🏆 Premiações: GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI ROSSI || JAMES SUCKLING 91 PONTOS
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