🍇 Tipo de uva: Alicante Bouschet
⌛ Safra: 2018
🗺️ Região: Vale dos Vinhedos - Brasil
🧪 Características: Visual profundo, coloração rubi escuro a violáceo. Coloração típica desta variedade de uva. Aroma de frutas negras maduras como ameixas, jabuticaba, mirtilo e toque floral. Em boca é um vinho potente, encorpado e de muito boa estrutura fenólica. Retrogosto elegante e persistente.
🍽️ Harmonização: Carnes Vermelhas. Carnes de caças, cordeiro, comida regional Brasileira como rabada, mocotó e vaca atolada. Cortes gordurosos de gado.
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