🍇 Tipo de uva:100% Chardonnay
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região:Quebrada Seca, Valle del Limari, Coquimbo
🧪 Características: Feito a partir do vinhedo de Chardonnay mais antigo do Limari, cultivado em pé franco. Logo na primeira safra, foi escolhido o melhor branco chileno por Tim Atkin e pelo Descorchados. A genialidade de Marcelo Retamal transparece neste branco de impressionante complexidade, com notas minerais, cítricas, de frutas brancas maduras, tostado e baunilha. A boca combina textura rica e untuosa com grande acidez, num conjunto muito equilibrado..24 meses em barricas de carvalho
🍽️ Harmonização: Lagosta grelhada com molho cremoso de ervas; brandade de bacalhau; vitelo assado; robalo com molho holandês.
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