Saurus Pinot Noir 2021 - 750ml
-
R$ 100,94
-
R$ 103,00
-
R$ 103,00
REGIÃO:Neuquén – Vale de San Patricio del Chañar
CLASSIFICAÇÃO
CASTAS: 100% Pinot Noir
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL
CLIMA: O Vale de San Patricio del Chanãr a 350 m.s.n.m. é caracterizado por dias ensolarados, com alta luminosidade. Os fortes ventos colaboram para cascas mais grossas, com grande concentração de cor e aromas. Pluviosidade inferior a 160mm. Irrigação por gotejamento.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi mediana, certa transparência. No nariz traz frutas vermelhas (framboesa, morango), cogumelos e baunilha. Redondo, todo subordinado a fruta, boa acidez.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA:Nariz de frutas vermelhas e baunilha. Redondo, boa acidez.
PRODUÇÃO ANUAL: 85.000 garrafas
SOLO: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.
ELABORAÇÃO: Colheita no final de Fevereiro. Rendimento 11 ton/ha.Fermentação com levedurase enzimas por 12 dias. Maceração posterior de 3 dias.Malolática em inox. Amadurecimento.
AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano para 30% do vinho.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos
HARMONIZAÇÃO:Torta folhada com cogumelos variados. Pequenas aves em cocções diversas (ao forno, grelha ou em úmido). Queijos delicados como Brie, Camembert ou de cabra com cinzas.
SERVIÇO: 14-16°C
Produtos relacionados
-
Schroeder Saurus Select Pinot Noir 750mlR$ 180,00R$ 159,00até 2x de R$ 79,50 sem jurosou R$ 155,82 via Pix12% Desconto -
Terranoble Reserva Pinot Noir CIVIS (2021) - 750mlR$ 155,00até 2x de R$ 77,50 sem jurosou R$ 151,90 via Pix
A mais tradicional adega de Curitiba, em funcionamento desde 1993. Qualidade e tradição em produtos nacionados e importados, como: Vinhos Finos, Cervejas Especiais, Destilados, Delicatessen e Cestas para presente. Com atendimento especializado de sommeliers e entrega própria em toda Curitiba. Matriz: Voluntários da Pátria, 539 - Centro, Curitiba/PR Tel: (41) 3224-8244
M Feliz Comercial de Alimentos Ltda. - CNPJ: 84.911.858/0001-06 © Todos os direitos reservados. 2024
