🍇 Tipo de uva: 100% Pinot Grigio
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Umbria - Itália
🧪 Características: Cor amarelo esverdeado, cristalino. Aroma refinado, puro, frutas brancas (pera, pêssego), delicadas notas florais. Macio em boca, prazeroso, boa polpa balanceada por acidez fresca. Final suculento, fragrante.
🍽️ Harmonização: Salada Caprese. Linguado grelhado ao molho de alcaparras. Quiche de alho poró. Tartar de atum com pistache. Spaghetti con pollo e salvia (Massa envolvida com iscas de frango salteadas no azeite e sálvia).
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