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🍇 Tipo de uva: 100% Syrah
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc - França
🧪 Características: Coloração rubi profunda. O olfato é expressivo de cassis e ameixa madura, alcaçuz, flores e ervas mediterrâneas. Aveludado, recheado de taninos sedosos, quente e muito longo no final de prova.
🍽️ Harmonização: Cubos de cordeiro lentamente cozidos, com ameixas secas, amêndoas e ervas da Provença; Caça de pêlo em úmido; Estufados provençais.
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