🍇 Tipo de uva: Nebbiolo 100%
⌛ Safra: 2017
🗺️ Região: Piemonte
🧪 Características: dois anos dos quais um em cascos de carvalho ou castanha, se envelhecer por um período não inferior a quatro anos pode ter a especificação escrita “Vintage” Cor; vermelho granada com reflexos alaranjados. Aroma: etéreo, intenso, perfumado com fruta e flores, agradavelmente picante. Sabor: seco, cheio, robusto mas macio e aveludado.
🍽️ Harmonização: carnes vermelhas e caça, queijo curado
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