🍇 Tipo de uva: Nebbiolo 100%
⌛ Safra: 2017
🗺️ Região: Piemonte
🧪 Características: Após a vindima, as uvas são prensadas e o mosto fermentado em cubas de aço com temperatura controlada, após um curto período em contacto com gelo seco, para aumentar a complexidade e aroma três anos em cascos de carvalho francês.O vinho Barolo DOCG “Monvigliero” é cultivado nos vinhedos de uma das melhores áreas de Verduno, localizada na área de Barolo a 200 a 300 pés acima do nível do mar. Monvigliero pode ser considerado o verdadeiro “grand cru” de Verduno, e o melhor exemplo de elegância. * A idade média das vinhas é de 25 anos, e são cultivadas em uma exposição ao sul em solos argilosos calcários
🍽️ Harmonização: Carnes vermelhas e caça, queijo curado.
Matriz: Voluntários da Pátria, 539 Centro Tel: 3224-8244 A mais tradicional adega de Curitiba, em funcionamento desde 1993. Qualidade e tradição em produtos nacionados e importados, como: Vinhos Finos, Cervejas Especiais, Destilados, Delicatessen e Cestas para presente. Com atendimento especializado de sommeliers e entrega própria em toda Curitiba.
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