🍇 Tipo de uva: Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: Alentejo, Portugal
🧪 Características: Talvez o vinho mais famoso da Rosa Santos, o Explicit é um dos melhores e mais representativos tintos alentejanos. Cor rubi intenso com reflexos atijolados. O ano quente e seco resultou em um vinho de concentração excepcional, com aromas de fruta preta, pimenta, cedro, notas terrosas e especiadas. Encorpado, com grande estrutura de taninos, camadas de sabores que permanecem no final de boca.
🍽️ Harmonização: Plumas de porco preto grelhadas (corte do lombo dianteiro, extremamente saboroso e marmorizado); ensopado de borrego (carne de cordeiro cozida com legumes e ervas).
A mais tradicional adega de Curitiba, em funcionamento desde 1993. Qualidade e tradição em produtos nacionados e importados, como: Vinhos Finos, Cervejas Especiais, Destilados, Delicatessen e Cestas para presente. Com atendimento especializado de sommeliers e entrega própria em toda Curitiba. Matriz: Voluntários da Pátria, 539 - Centro, Curitiba/PR Tel: (41) 3224-8244