No topo da pirâmide dos grandes vinhos de exceção nacionais, o Vinho Vaccaro Finito Teroldego surge como um monumento à exclusividade. Elaborado em Garibaldi, na Serra Gaúcha, este tinto seco premium celebra a identidade única da uva Teroldego vinificada a partir da melhor parcela de uvas de vinhedos próprios da família. Com uma produção ultra-restrita de apenas 300 garrafas numeradas, o "Finito" representa uma oportunidade rara para paladares que buscam o extraordinário e o colecionismo de elite. Uma obra-prima disputada, disponível sob reserva na Cainelli Bebidas.
A uva Teroldego é conhecida por sua cor profunda e sua vocação para tintos estruturados. No projeto Finito, ela ganha contornos de pura elegância:
Processo Artesanal de Elite: Desde a colheita manual com seleção rigorosa de cachos até o desengace delicado, a vinícola aplica maceração pré-fermentativa e fermentação com leveduras selecionadas. O processo inclui remontagens diárias para extrair o máximo de cor, aromas e taninos da casta.
18 Meses de Maturação: Para domar a potência natural da variedade, o vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho e passou mais 6 meses de repouso em caves. Esse repouso foi fundamental para polir seus taninos e conferir uma complexidade aromática superior.
Estrutura de Guarda: Apresentando 13% de teor alcoólico, uma acidez total de 78 meq.L⁻¹ e pH de 3.5, o Finito Teroldego entrega um equilíbrio cirúrgico entre potência e frescor, ideal para evoluir soberbamente na adega.
A mais tradicional adega de Curitiba, em funcionamento desde 1993. Qualidade e tradição em produtos nacionados e importados, como: Vinhos Finos, Cervejas Especiais, Destilados, Delicatessen e Cestas para presente. Com atendimento especializado de sommeliers e entrega própria em toda Curitiba. Matriz: Voluntários da Pátria, 539 - Centro, Curitiba/PR Tel: (41) 3224-8244