Brunel De La Gardine Côtes Du Rhône Blanc 750ml

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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: 

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

 

Região: Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc

Composição de Castas: 30% Roussanne, 20% Clairette, 20% Viognier, 20% Grenache Blanc e 10% Bourboulenc.

Amadurecimento: Em cubas de aço inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos +

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: De padrão mediterrânico, com verões calorosos e secos e invernos frios e úmidos; Algumas barreiras naturais ajudam a mitigar a forte influência do vento Mistral que sopra desde os Alpes até o sul.

Características do Solo: De origens diversas: calcário, marga, areia, argila avermelhada.

Elaboração: Vindima manual; Desengace segundo parcelas do vinhedo; Esmagamento e breve maceração a frio; Fermentação a baixas temperaturas em tanques de inox. Permanência em inox até o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Queijos frescos de cabra; Camarão na moranga; Excelente com caças de pena no geral.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Côtes du Rhône Blanc A.O.C.

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