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🍇 Tipo de uva: 75% Grenache, 25% Syrah (vinhas de 40 Anos Idade Média)
⌛ Safra: Sob Consulta
🗺️ Região: França
🧪 Características: Cor rubi concentrada. Perfil maduro, com aroma de frutos vermelhos (cereja), também figo, alcaçuz e ervas mediterrânicas. De médio corpo, quente, mas deliciosamente frutado e equilibrado.
🍽️ Harmonização: Paleta de cordeiro assada ao forno com especiarias; Codornas na brasa; Creme de abóbora com carne seca.
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