Pio Cesare Barbera D'Alba D.O.C - 750ml

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🍇 Tipo de uva: 100% Barbera

⌛ Safra: 2022

🗺️ Região: Piemonte / Itália

🧪 Características: Pio Cesare é um dos pilares da história e da tradição piemontesa, ativa desde 1881. Seu Barbera d'Alba é sempre um dos melhores da região, com aroma expressivo e intenso de amoras e cerejas maduras, terra, notas de baunilha e tostado. Concentrado, amplo, com taninos redondos e acidez fresca. Longo final suculento.

🍽️ Harmonização: Risotto ao ragù de pato; agnolotti de carne ao molho rotie; lasanha de codorna; risotto com presunto cru e cogumelos.

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