🍇 Tipo de uva: Mandó, Cabernet Sauvignn, Merlot
⌛ Safra: 2019
🗺️ Região: Cataluña - Pla de Bages - Espanha
10 meses em barricas de carvalho
🧪 Características: Cor rubi de média concentração. Perfil aromático misto, com frutas negras e vermelhas, toques balsâmicos e de especiarias. A acidez é marcada na entrada de boca, os taninos são presentes, porém muito macio... 12 Meses Em Barricas de Carvalho Francês e Americano de Seis Diferentes Tanoarias.
🍽️ Harmonização: Cordeiro assado na parrilla; Escalopes de avestruz ao molho de zimbro; Perdiz estufada com caracóis à moda Catalã.
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